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Universidade de Brasília

Browsing by Subject Compostos bioativos

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Issue DateData de defesaTitleAuthor(s)Orientador(es)Coorientador(es):
1-Sep-202613-Mar-2025Efeito de extratos de ervas e compostos bioativos de plantas no tratamento da resistência à insulina em mulheres com síndrome dos ovários policísticos : uma revisão sistemática e meta-análise de ensaios clínicos randomizadosFauth, Juliana de AndradeAmato, Angélica Amorim-
17-Apr-201818-Dec-2017Efeito do consumo de Tucum-do-cerrado (Bactris setosa Mart.) no metabolismo de carboidratosHeibel, André BarrosoArruda, Sandra Fernandes-
11-May-202111-Dec-2020Efeitos da pasteurização e do armazenamento na qualidade microbiológica, nutricional, funcional e sensorial da polpa de Passiflora setaceaOrtega Sánchez, Beatriz AlejandraPineli, Lívia de Lacerda de OliveiraCelestino, Sonia
18-Apr-201829-Aug-2017Obtenção, caracterização química, propriedades antioxidantes e antimicrobianas de extratos de polpas, sementes e folhas de passifloras silvestres para formulação de nanoemulsõesGadioli, Izabel LucenaPineli, Lívia de Lacerda de Oliveira-
6-May-2023-Potential challenges of the extraction of carotenoids and fatty acids from pequi (Caryocar brasiliense) oilCarneiro, Camila Rodrigues; Alhaji, Adamu Muhammad; Silva, César Augusto Sodré da; Sousa, Rita de Cássia Superbi de; Silva, Simone Monteiro e; Coimbra, Jane Sélia dos Reis--
13-Apr-202114-Nov-2020Sistemas nanoemulsionados à base de óleo desemente de abóbora : caracterização e estabilidade físicoquímicaOrdoñez Lozada, Maria IsabelOliveira, Livia de Lacerda de-
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