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Browsing by Author Mendes, Juliana Frossard Ribeiro

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Date de publicationData de defesaTitreAuteur(s)Orientador(es)Coorientador(es):
mai-2007-Biodisponibilidade de minerais em refeições vegetarianas e onívoras servidas em restaurante universitárioSiqueira, Egle Machado de Almeida; Mendes, Juliana Frossard Ribeiro; Arruda, Sandra Fernandes--
18-fév-20092008Biomarcadores do estado nutricional de ferro e estresse oxidativo em adultosMendes, Juliana Frossard RibeiroArruda, Sandra Fernandes-
6-mar-20142013A deficiência de vitamina A induz a deficiência sistêmica de ferro e reduz os níveis de transcrito hepático de Hamp, apesar de aumentar os níveis de transcritos de Hfe2 e Bmp6Mendes, Juliana Frossard RibeiroArruda, Sandra Fernandes-