Biomarcadores do estado nutricional de ferro e estresse oxidativo em adultos

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Título:	Biomarcadores do estado nutricional de ferro e estresse oxidativo em adultos
Autor(es):	Mendes, Juliana Frossard Ribeiro
Orientador(es):	Arruda, Sandra Fernandes
Assunto:	Ferro Stress oxidativo Malondialdeído Proteína carbonilada Doenças crônicas
Data de publicação:	18-Fev-2009
Data de defesa:	2008
Referência:	MENDES, Juliana Frossard Ribeiro. Biomarcadores do estado nutricional de ferro e estresse oxidativo em adultos. 2008. 69 f. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana)-Universidade de Brasília, Brasília, 2008.
Unidade Acadêmica:	Faculdade de Ciências da Saúde (FS) Departamento de Nutrição (FS NUT)
Informações adicionais:	Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, 2008.
Programa de pós-graduação:	Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana
Aparece nas coleções:	Teses, dissertações e produtos pós-doutorado