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Browsing by Subject Fermentação

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Issue DateData de defesaTitleAuthor(s)Orientador(es)Coorientador(es):
Mar-2017-Additives on in vitro ruminal fermentation characteristics of rice strawPeripolli, Vanessa; Barcellos, Júlio Otávio Jardim; Prates, Ênio Rosa; Pimentel, Concepta Margaret McManus; Stella, Laion Antunes; Camargo, Cláudia Medeiros; Costa Jr, João Batista Gonçalves; Bayer, Cimélio--
Aug-2008Aug-2008Avaliação de parâmetros operacionais e remoção de congêneres secundários tóxicos para melhoria da qualidade da cachaça de alambiqueMarra, Brener MagnaboscoSá, Cezar Martins de; Sá, Maria Fátima Grossi de-
12-May-201722-Feb-2017Avaliação in vitro do potencial de segurança, probiótico e tecnológico de Pediococcus pentosaceus isolado de leite de ovelhasFernandes, Mayara LealFerreira, Márcia de Aguiar-
25-Jun-20127-Mar-2012Composição química, degradabilidade e potencial de emissão de metano de resíduos da bananicultura para ruminantesOliveira, Lincoln NunesCabral Filho, Sergio Lucio Salomon-
28-Feb-202031-Jul-2019Desenvolvimento de uma plataforma de metilação de DNA in vivo para transformação de Clostridium acetobutylicumCunha, Catarina VargasTorres, Fernando Araripe Gonçalves-
7-Jul-202031-Jan-2020Elaboração de um manual de experimentos de bioquímica para professores do ensino médioAlmeida, Aline Gisele CostaLima, Consuelo Medeiros Rodrigues de-
29-Sep-20147-Mar-2014Fatores que influenciam na fermentação etanólica do hidrolisado de Eucalyptus urophyllaAlves, Sumara TeixeiraSilveira Neto, Brenno Amaro daGonçalves, Sílvia Belém
2021-Isolation, identification, and screening of lactic acid bacteria with probiotic potential in silage of different species of forage plants, cocoa beans, and artisanal salamiLeandro, Eliana dos Santos; Ginani, Verônica Cortez; Alencar, Ernandes Rodrigues de; Pereira, Odilon Gomes; Rose, Ester Cardoso Paes; Vale, Helson Mário Martins do; Pratesi, Riccardo; Hecht, Mariana Machado; Cavalcanti, Marilia Hermes; Tavares, Caroline Stéfany Oliveira--
13-Mar-201921-Aug-2018Modificações genéticas em Clostridium acetobutylicum visando o aumento da produção de álcooisGomes, Myrna BarbosaTorres, Fernando Araripe Gonçalves-
Oct-2016-Produtividade e qualidade da forragem de trigo-mourisco (Fagopyrum esculentum Moench) e de milheto (Pennisetum glaucum (L.) R.BR)Görgen, Angela Valentini; Cabral Filho, Sergio Lucio Salomon; Leite, Gilberto Gonçalves; Spehar, Carlos Roberto; Diogo, José Mauro da Silva; Ferreira, Daniel Barcelos--
8-Jan-201925-Jun-2018Prospecção de leveduras para produção de xilitol a partir de hidrolisados de biomassa de canaCarneiro, Clara Vida Galvão CorrêaAlmeida, João Ricardo Moreira de-