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Browsing by Subject Carne bovina - qualidade

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Issue DateData de defesaTitleAuthor(s)Orientador(es)Coorientador(es):
12-Dec-201815-Jun-2018Detecção de espécies reativas de oxigênio e avaliação da qualidade de carcaças e da carne bovina oriundas de abatedouros frigoríficos localizados no Distrito Federal e entornoLeite, Thaís RezendeSantana, Ângela PatríciaSouza, Paulo Eduardo Narciso de