| Date de publication | Data de defesa | Titre | Auteur(s) | Orientador(es) | Coorientador(es): |
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| 23-mai-2011 | 28-jan-2011 | Conhecimento e comportamento do consumidor acerca de práticas seguras na manipulação de alimentos | Costa, Graziela Alvarez Côrrea da | Araújo, Wilma Maria Coelho | - |