Avaliação da atividade antimicrobiana de nanoemulsões dos óleos essenciais de vetiver (Chrysopogon zizanioides) e aroeira (Schinus terebinthifolius)

Abstract

A atividade antimicrobiana dos óleos essenciais tem sido amplamente investigada como alternativa para potencializar a ação de antimicrobianos e contribuir para a redução da resistência bacteriana. Os óleos essenciais de Chrysopogon zazanioides(vetiver) e Schinus terebinthifolius (aroeira) apresentam composição química complexa, composta por metabólitos secundários com reconhecida atividade antimicrobiana. Esses óleos são substâncias lipofílicas, voláteis e instáveis, podendo perder sua atividade biológica quando expostos ao oxigênio, à luz e a variações de temperatura e pH. A nanoemulsificação surge como uma estratégia eficaz para preservar o princípio ativo, aumentar a estabilidade, melhorar a biodisponibilidade e favorecer a solubilidade em meio aquoso. O presente estudo teve como objetivo avaliar a atividade antimicrobiana dos óleos essenciais e de suas nanoemulsões de vetiver e aroeira, bem como realizar a caracterização química dos óleos essenciais. A composição química foi determinada por cromatografia gasosa. As nanoemulsões foram formuladas e caracterizadas quatro ao tamanho das gotículas, índice de polidispersão (PDI) e potencial zeta. A atividade antimicrobiana foi avaliada por meio do método de microdiluição em caldo em caldo, para determinação da Concentração Inibitória Mínima (CIM) e da Concentração Bactericida Mínima (CBM). Ensaios de tempo-morte foram realizados com o óleo essencial de vetiver e sua nanoemulsão frente a Stapylococcus aureus e Escherichia coli. No óleo essencial de vetiver, os compostos majoritários foram: ácido vetivênico (22,95%), α-vetiveno (7,50%), khusimol (7,42%) e β-vetiveno (5,63%). No óleo essencial de aroeira, predominaram α-felandreno (35,96%), α-pineno (15,41%), limoneno (14,39%) e δ-3-careno (10,70%). As nanoemulsões apresentam tamanhos médios de gotículas de 105,7 nm (aroeira) e 304,7 nm (vetiver), com PDI de 0,20 e 0,32 e potencial zeta de 0,33 mV e -0,82 mV, respectivamente. O óleo essencial de vetiver apresentou elevada atividade antimicrobiana contra bactérias Gram-positivas, com destaque para Bacillus cereus(CIM 0,10 μL/mL) e S. aureus (CIM 0,40 μL/mL), e menor atividade frente às Gram negativas. A nanoemulsão de vetiver potencializou a ação antimicrobiana, reduzindo os valores de CIM para diversas cepas. Resultados semelhantes foram observados para a nanoemulsão de aroeira, que apresentou maior atividade em comparação ao óleo essencial puro. Nos ensaios de tempo-morte, a nanoemulsão de vetiver demonstrou efeito bactericida mais rápido e eficaz, especialmente contra E.coli. Conclui-se que a nanoemulsificação constitui uma alternativa tecnológica viável e eficaz para potencializar a atividade antimicrobiana dos óleos essenciais de vetiver e aroeira.