Título:	Desenvolvimento ponderal e características de carcaça de bovinos F1 (½ Crioulo lageano X ½ Nelore) criados na região do MATOPIBA
Autor(es):	Basílio, Lucas Macêdo Santos
Orientador(es):	Ramos, Alexandre Floriani
Assunto:	Bovino - criação Produção animal Recursos genéticos - animais MATOPIBA
Data de publicação:	10-Jan-2024
Data de defesa:	5-Jul-2023
Referência:	BASÍLIO, Lucas Macêdo Santos. Desenvolvimento ponderal e características de carcaça de bovinos F1 (½ Crioulo lageano X ½ Nelore) criados na região do MATOPIBA. 2023. xiii, 45 f., il. Dissertação (Mestrado em Ciências Animais) - Universidade de Brasília, Brasília, 2023.
Abstract:	The purpose of this study was to evaluate the weight development and carcass quality of F1 cattle (½ Crioulo Lageano x ½ Nellore) raised in the MATOPIBA region (Maranhão, Tocantins, Piauí and Bahia), Brazil. Contemporary males of the F1 (n=13) and Nellore (n=10) genetic groups were used, raised in Brachiaria spp pastures, with mineral supplementation and water ad libitum, in the municipality of Barra do Ouro, TO, Brazil. At 07, 12, 24 and 26 months (slaughter), animals were evaluated for rump height (RH), thoracic circumference (TC), live weight (LW) and average daily gain of live weight (ADG LW). After slaughter, they were evaluated for hot carcass weight (HCW), cold carcass weight (CCW), cooling loss (COL), carcass yield (CY), loin eye area (LEA; cm2), carcass production index (CPI), subcutaneous fat thickness (SFT) and marbling (MAR; scale 1 - 6). ADG LW results at 12 to 24 months were statistically analyzed by the Wilcoxon test (PROC NPAR1WAY). Variables that did not have normal distribution (PV 07M, EGS and MAR) and the other variables were compared by the Tukey-Kramer test using PROC GLIMMIX and PROC GLM, respectively (P <0.05; Statistical Analysis System®). The F1 and Nelore genetic groups differed significantly in RH 07 (120.5 ±2.3 and 123.9 ±2.9), TC 07 (153.9 ±3.0 and 149.1 ±5.0), LW 07 (244.1 ±12.5 and 227.1 ±16.3), RH 12 (131.0 ±3.4 and 134.6 ±4.1), LW 24 (484.9 ±19.4 and 455.3 ±23.7), RH 26 (144.8 ±4.5 and 15.9 ±4.4), TC 26 (195.5 ±2.9 and 191.1 ±4.7), LW 26 (519.0 ±20.2 and 489.5 ±26.9) and ADG LW 12 to 24 (0.590 ±0.048 and 0.529 ±0.020), respectively (P<0.05). The F1 and Nellore groups do not differ in HCW (279.9 ±16.2 e 271.9 ±12.4), CCW (279.5 ±15.8 e 271.6 ±11.7), COL (0.4 ±1.7 e 0.3 ±2.0), CY (53.9 ±1.9 e 54.8 ±0.7), LEA (77.9 ±6.0 e 77.3 ±6.0), CPI (15.0 ±1.3 e 15.6 ±1.0), SFT (2.8 ±0.8 e 2.4 ±0.5) e MAR (1.6 ±0.5 e 1.3 ±0.5), respectively (P >0,05). Crossbreed between Crioulo Lageano and Nellore is an alternative for the production of precocious and heavier animals, with competitive carcass performance in relation to the Nellore breed.
Unidade Acadêmica:	Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária (FAV)
Informações adicionais:	Dissertação (mestrado) — Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2023.
Programa de pós-graduação:	Programa de Pós-Graduação em Ciências Animais
Licença:	A concessão da licença deste item refere-se ao termo de autorização impresso assinado pelo autor com as seguintes condições: Na qualidade de titular dos direitos de autor da publicação, autorizo a Universidade de Brasília e o IBICT a disponibilizar por meio dos sites www.unb.br, www.ibict.br, www.ndltd.org sem ressarcimento dos direitos autorais, de acordo com a Lei nº 9610/98, o texto integral da obra supracitada, conforme permissões assinaladas, para fins de leitura, impressão e/ou download, a título de divulgação da produção científica brasileira, a partir desta data.
Aparece nas coleções:	Teses, dissertações e produtos pós-doutorado

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