Fitoquímica da ayahuasca produzida com diferentes etnotaxa de cipós (malpighiaceae) : revisão de literatura e cromatografia

Abstract

A Ayahuasca é um enteógeno de grande importância cultural e medicinal, consumido por diversas comunidades indígenas da Amazônia e de outras regiões da América Latina. Tradicionalmente, a bebida é preparada a partir de uma mistura complexa de plantas, sendo as mais comuns o cipó Banisteriopsis caapi (Spruce ex Griseb.) C.V. Morton (Malpighiaceae) e as folhas de Psychotria viridis Ruiz & Pav. (Rubiaceae). O objetivo deste estudo foi revisar a literatura e os herbários para compilar as espécies historicamente utilizadas no preparo da Ayahuasca. A pesquisa foi realizada em várias bases de dados e incluiu uma busca nos herbários COAH, COL, F, GH, IAN, K, L, MICH, MO, NY, UB, UBC e US, utilizando nomes vernaculares relacionados à bebida. Foram identificadas 27 espécies designadas como Ayahuasca, das quais 15 já estavam documentadas na literatura e 12 foram reveladas pela primeira vez por meio da análise dos herbários, o que destaca a importância da documentação científica no registro do conhecimento tradicional. Essas espécies pertencem predominantemente à família Malpighiaceae, com ênfase no gênero Banisteriopsis, além de 12 espécies conhecidas como Chacrona ou Chacropanga, com predominância do gênero Psychotria. Adicionalmente, o estudo também investigou os compostos químicos presentes em bebidas preparadas com diferentes etnotaxa de B. caapi, com o objetivo de verificar se as diferenças nos efeitos fisiológicos relatados pelos usuários estão associadas às variações químicas dessas linhagens. A análise foi realizada utilizando técnicas cromatográficas avançadas, como Cromatografia em Camada Fina (TLC), Cromatografia Líquida de Alta Eficiência com Detector de Arranjo Diodo (HPLC-DAD), Cromatografia Líquida Acoplado a Espectrômetro de Massas (HPLC-MS/MS), Cromatografia Preparativa (PrepLC), Cromatografia em Coluna de Fase Reversa (RP-CC) e Espectrometria de Ressonância Magnética Nuclear (RMN). Os resultados indicaram que as bebidas apresentaram composições químicas distintas. Esses achados sugerem que a divergência nos efeitos percebidos pelos usuários pode ser explicada pelas diferenças químicas entre os etnotaxa de B. caapi, o que reforça a ideia de que o efeito fisiológico da Ayahuasca é fortemente influenciado pela composição química da planta utilizada. Este estudo não apenas contribui para o entendimento das características químicas das linhagens de B. caapi, mas também destaca a importância da preservação e documentação do conhecimento tradicional, essencial para futuras aplicações medicinais e culturais da Ayahuasca.