http://repositorio.unb.br/handle/10482/14723| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| 2013_KarlaLisboaRamos.pdf | 4,99 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
| Título: | Análise do processo de implementação da estratégia de fortificação obrigatória das farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico no Brasil |
| Autor(es): | Ramos, Karla Lisboa |
| Orientador(es): | Araújo, Wilma Maria Coelho |
| Coorientador(es): | Akutsu, Rita de Cássia Coelho de Almeida |
| Assunto: | Ácido fólico Farinhas - fortificação Ferro |
| Data de publicação: | 26-Nov-2013 |
| Data de defesa: | 23-Ago-2013 |
| Referência: | RAMOS, Karla Lisboa. Análise do processo de implementação da estratégia de fortificação obrigatória das farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico no Brasil. 2013. 163 f. Tese (Doutorado em Nutrição Humana)–Universidade de Brasília, Brasília, 2013. |
| Unidade Acadêmica: | Faculdade de Ciências da Saúde (FS) Departamento de Nutrição (FS NUT) |
| Informações adicionais: | Tese (doutorado)–Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição, Programa de Pós-graduação em Nutrição Humana, 2013. |
| Programa de pós-graduação: | Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana |
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| Aparece nas coleções: | Teses, dissertações e produtos pós-doutorado |
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