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Universidade de Brasília

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Issue DateData de defesaTitleAuthor(s)Orientador(es)Coorientador(es):
23-Dec-201529-Jun-2015Gel de chia : vida de prateleira e substituição de ovoGallo, Lorenza Rodrigues dos ReisBotelho, Raquel Braz AssunçãoGinani, Verônica Cortez
4-Nov-202121-Jul-2021Green Restaurants ASSessment (GRASS)" : uma ferramenta para avaliação e classificação de restaurantes considerando indicadores de sustentabilidadeMaynard, Dayanne da CostaBotelho, Raquel Braz Assunção-
Mar-2024-Health-related quality of life among celiacs in Portugal : a comparison between general and specific questionnairesChaves, Cláudia; Zandonadi, Renata Puppin; Raposo, António; Nakano, Eduardo Yoshio; Ramos, Fernando; Farage, Priscila; Lemos, Edite Teixeira--
12-Dec-201126-Sep-2011Hipovitaminose D e fatores interferentes entre mulheres assistidas em um serviço de cirurgia de obesidade no Hospital Universitário de Brasília - DFKelly, Emily de OliveiraCarvalho, Kênia Mara Baiocchi de-
6-Dec-20114-Aug-2011Horta escolar no Distrito Federal : instrumento de promoção da alimentação saudável?Bernardon, RenataSchmitz, Bethsáida de Abreu Soares-
11-Feb-20092008Impacto da doença celíaca na saúde, nas práticas alimentares e na qualidade de vida de celíacosAraújo, Halina Mayer ChavesAraújo, Wilma Maria Coelho-
27-Oct-20092006Impacto da fortificação das farinhas de trigo e de milho com ferro nos níveis de hemoglobina das gestantes atendidas pelo pré-natal do Hospital Universitário de Brasília/DFCôrtes, Mariana HelciasCoitinho, Denise Costa-
21-May-201814-Jul-2017Impacto de uma intervenção nutricional com instrumentos imagéticos para a promoção de práticas alimentares saudáveis entre adolescentes de Brasília-DFFonseca, Laís GomesBertolin, Maria Natacha Toral-
24-Oct-202421-Jun-2024Impacto do atendimento nutricional remoto na qualidade da dieta de atletas com lesão medularMadela, Victor Henrique da NóbregaCosta, Teresa Helena Macedo da-
9-May-202519-Dec-2023Impactos ambientais, sociais e econômicos do desperdício de alimentos em escolas públicas do Distrito FederalMoura, Joyce Brenda Parente deGinani, Verônica Cortez-
29-Jan-20102006Implementação dos programas bolsa escola, bolsa alimentação e cartão alimentaçãoPasquim, Elaine MartinsSantos, Leonor Maria Pacheco-
30-Apr-201917-Dec-2018Incidência das doenças transmitidas por alimentos no Brasil : uma análise de 2007 a 2017Draeger, Cainara LinsAkutsu, Rita de Cássia Coelho de AlmeidaAraújo, Wilma Maria Coelho
4-Dec-201430-Sep-2014Indo além : o uso do marketing alimentar e nutricional por uma rede de fast-food na InternetPereira, Maína RibeiroMonteiro, Renata Alves-
16-Nov-20163-Aug-2016Indústria de alimentos em evento de pediatria : conflitos de interesse?Bento, Ada dos SantosMonteiro, Renata Alves-
12-Sep-2023-Influence of occupational stress on the body mass index of hospital workers : a systematic reviewLira, Carlos Rodrigo Nascimento de; Akutsu, Rita de Cássia Coelho de Almeida; Coelho, Lorene Gonçalves; Silva, Karine Brito Beck da; Pitangueira, Jacqueline Costa Dias; Zandonadi, Renata Puppin; Costa, Priscila Ribas de Farias--
11-Nov-20138-Jul-2013A influência da manipulação dietético do ferro sobre os parâmetros relacionados ao metabolismo de glicoseMehdad, AzadehSiqueira, Egle Machado de AlmeidaArruda, Sandra Fernandes
10-Nov-20141-Sep-2014Influência da publicidade de alimentos sobre a escolha alimentar de crianças e adolescentes de escolas públicas do Distrito FederalSpaniol, Ana MariaMonteiro, Renata Alves-
2-May-20132012Infusões à base de folhas de passifloras do cerrado : compostos fenólicos, atividade antioxidante in vitro e perfil sensorialRodrigues, Juliana da Silva QuintilianoPineli, Lívia de Lacerda de Oliveira-
6-Aug-202410-Feb-2023Ingredientes e composição nutricional de substitutos veganos de carne, leite e ovos e seus derivados comercializados no BrasilLima, Bernardo Romão deZandonadi, Renata Puppin-
11-Oct-20126-Jul-2012Insegurança alimentar e estado nutricional nos restaurantes populares do Brasil : paradoxo e convergência?Cruz, Kátia GodoySávio, Karin EleonoraAkutsu, Rita de Cássia Coelho de Almeida
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